Artes da Márcia: 2011

quinta-feira, 30 de junho de 2011

Origamis!!!

Bom dia!!!

Gente eu adoro origami, é muito gostoso e quando a gente começa a fazer não para mais, se torna um vicío.
Faz uns 2 anos que não faço, mais vou postar alguns que fiz e quando conseguir vou postar os diagramas e algumas dicas.
Grande beijo a todos.

Esse é um Tsuru com Diamond

quarta-feira, 22 de junho de 2011

Borboleta!!!

Espero que gostem!!! Beijos...

Paçoca de Pinhão!!!

Paçoca de Pinhão Feito em Casa

Ingredientes:

1kg de pinhão

2 linguiças finas de pernil suíno, defumadas

50g de bacon

50g de costela suína

2 dentes de alho

1/2 cebola grande (ou 1 pequena)

1 colher (sopa) de azeite

500g de carne bovina moída

salsa e cebolinha a gosto

sal

Como fazer:

Cozinhe o pinhão, deixe esfriar um pouco e descasque. Moa no processador e reserve.

Corte o bacon e a costela em pedaços bem pequenos. Fatie a linguiça em rodelas finas. Reserve.

Pique o dente de alho e a cebola também em pedaços bem pequenos.

Frite o bacon e a costelinha numa frigideira. Acrescente a linguiça, o alho e a cebola com o azeite, e refogue.

Transfira o conteúdo para uma caçarola, acrescente a carne bovina, um pouco de água (cerca de 1/4 de copo) e deixe cozinhar. Cuide para não secar demais. Se for preciso, acrescente mais água (mais cuide para não exagerar).

Antes de temperar, experimente, pois as carnes e linguiças já são um pouco salgadas. Complete com a quantidade necessária de sal.

Depois que a carne moída estiver bem cozida, acrescente o pinhão. Cozinhe por mais dois minutos aproximadamente. Então, adicione a cebolinha e a salsa e desligue o fogo.

Se preferir, transfira para um prato fundo, de preferência de cerâmica, para conservar sua paçoca quentinha ao levar para a mesa.

Dica 1: na hora de moer o pinhão, você pode deixá-lo bem miudinho ou com grânulos um pouco maiores, dependendo do seu gosto.

Dica 2: use a carne moída descongelada e, antes de levá-la à panela, procure separar os pedaços com as mãos, para que ela não fique embolotada ao cozinhar.

Dica 3: acompanhe com arroz branco e batata doce caramelada.

Rendimento: 4 pessoas